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Généraliste

Généraliste : 20 articles avec conseils pratiques et analyses détaillées.

78 articles · Nouveaux chaque semaine

Assortiment de plats colorés anti-cholestérol sur une table en bois: salade de quinoa, soupe verte, poisson en papillote et légumes rôtis
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200 recettes anti-cholestérol: le goût avant la privation

200 recettes anti-cholestérol pour continuer à se faire plaisir à table. Soupes, salades, plats mijotés et desserts: des idées concrètes pour varier les repas sans sacrifier le goût.

Léa Brissac · 9 min
Assiette de dos de cabillaud avec purée de pommes de terre et légumes rôtis, nappée d'une sauce onctueuse, sur une table en bois clair
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Recette accompagnement poisson: le vrai plat du dimanche

27 mai · 9 min
Bol de bortsch fumant avec une cuillerée de crème fraîche et de l'aneth frais, posé sur une table en bois rustique.
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Bortsch recette russe: la soupe qui tient toute la semaine depuis le dimanche

26 mai · 10 min
Bûche de Noël en forme de demi-cylindre, nappée d’un glaçage miroir au chocolat brillant, décorée de noisettes caramélisées et de copeaux de chocolat sur un plat blanc.
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Bûche croustillant praliné feuilletine: la recette du dimanche

26 mai · 12 min

Tous nos articles

78 au total
Deux papillotes de bar ouvertes sur une planche en bois, laissant voir les filets blancs, des rondelles de citron et des brins d'aneth, à côté d'un barbecue encore chaud
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Bar en papillote au barbecue: la recette qui ne rate jamais

Le bar en papillote au barbecue, c'est le poisson qui ne colle pas, ne sèche pas et impressionne tout le monde. La méthode, les marinades et les temps de cuisson.

Par Léa Brissac · 8 min
Un bol de riz blanc nappé d'une sauce crémeuse aux herbes, avec une cuillère en bois et quelques brins de thym frais
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Sauce pour riz: recette facile, variantes et batch cooking du dimanche

Découvre notre guide des sauces pour riz: béchamel onctueuse, sauce coco vegan, curry express. Accords riz, batch cooking et congélation, pour ne plus jamais servir ton riz nature.

Par Léa Brissac · 12 min
Bonbons au miel dorés sur une plaque en silicone, encore tièdes et légèrement transparents
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Bonbons au miel maison: recette, astuces et variantes

Des bonbons au miel faits maison avec trois ingrédients. La recette, les erreurs à éviter, et trois variantes (citron, gingembre, propolis).

Par Léa Brissac · 9 min
Pavé de truite poêlé avec une peau croustillante, posé sur une purée de céleri, nappé d'un filet de beurre citronné.
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Pavé de truite: les recettes et cuissons qui sauvent le dimanche soir

Poêle, four ou papillote: trois cuissons pour un pavé de truite qui reste moelleux. Accompagnements, sauces et astuces pour un poisson du dimanche sans stress.

Par Léa Brissac · 9 min
Bocaux en verre remplis d'abricots entiers nappés d'un sirop doré, posés sur un torchon à carreaux à côté de quelques fruits frais et d'une gousse de vanille sur une planche en bois.
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Abricot sirop recette: les deux façons d'enfermer l'été en bocal

Abricots au sirop entiers ou sirop d'abricot concentré: les deux recettes détaillées, avec la stérilisation sans stress, les variantes et les idées pour les utiliser jusqu'au cœur de l'hiver.

Par Léa Brissac · 8 min
Sole meunière dans une poêle en cuivre, nappée de beurre noisette, avec une rondelle de citron et du persil frais
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Sole meunière: la recette qui tient en 15 minutes et fait son effet le dimanche

La sole meunière, c'est le poisson du dimanche qui ne pardonne pas la cuisson trop longue. Voici comment la préparer, la cuire et l'accompagner sans stress.

Par Léa Brissac · 8 min
Assiette de cervelle de porc poêlée, nappée d'une sauce aux câpres, posée sur une table en bois clair avec un quartier de citron
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Cervelle de porc: la recette du dimanche qui ne coûte rien mais qui en impose

La cervelle de porc mérite mieux que l’oubli. Cette recette économique se transforme en un plat fondant, avec des câpres, une sauce meunière ou une chapelure croustillante. Temps, conservation, astuces: tout ce qu’il faut savoir pour un dimanche réussi.

Par Léa Brissac · 7 min
Interface de cuisine dans Pokémon Quest montrant une marmite et des ingrédients colorés.
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Recette Pokémon Quest: le guide complet des plats qui attirent les meilleurs Pokémon

Tu veux Mewtwo ou les oiseaux légendaires dans Pokémon Quest? Découvre toutes les recettes de cuisine, les ingrédients à combiner et les astuces pour optimiser tes plats.

Par Léa Brissac · 14 min
Façade du magasin Cuisine Plus à Vendargues avec l’enseigne visible et des cuisines en vitrine
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Cuisine Plus Vendargues : ce qu’il faut savoir avant de signer

Tu as repéré le magasin Cuisine Plus à Vendargues ? Avant de t’engager, voici les questions à poser, les prix à prévoir et les précautions à prendre pour éviter les mauvaises surprises.

Par Léa Brissac · 7 min
Assiette avec deux saucisses grillées parsemées d'herbes, accompagnées de légumes rôtis et d'une purée maison
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Saucisses aux herbes : la recette et les accompagnements qui changent un dimanche

Apprends à cuire les saucisses aux herbes sans les dessécher, et découvre quels légumes, féculents ou salades les mettent vraiment en valeur. Un repas du dimanche qui tient la route.

Par Léa Brissac · 7 min
Assiette de cèpes poêlés dorés avec persil et éclats d'ail, sur une planche en bois rustique.
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Recette aux cèpes : la poêlée qui ne rate jamais (et 3 idées pour les accommoder)

Cèpes poêlés à l'ail et au persil, la recette simple qui respecte le champignon. Nettoyage, cuisson, conservation, et nos meilleures idées pour un dimanche d'automne.

Par Léa Brissac · 7 min
Assiette d'osso buco avec gremolata, posée sur une table en bois rustique, à côté d'un verre de vin rouge.
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Recette italienne au veau : les plats du dimanche qui tiennent deux repas

Envie d'un veau à l'italienne fondant ? Découvre osso buco, vitello tonnato, spezzatino et nos astuces pour une viande tendre qui enchantera ton dimanche.

Par Léa Brissac · 9 min
Aile de raie nappée de beurre blanc et câpres dans une assiette creuse, servie avec du riz à côté sur une nappe en lin
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Aile de raie au Thermomix : la recette et les sauces qui font un plat du dimanche

L'aile de raie au Thermomix, c'est un plat rapide et élégant, à condition de ne pas rater la cuisson vapeur. Guide complet : achat, préparation, sauces, et ce que tu fais des restes le lundi.

Par Léa Brissac · 8 min
Brioche mousseline dorée démoulée d’un moule à cake Tupperware ultra pro, posée sur une grille avec une tasse de café fumante en arrière-plan sur une table en bois.
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Un dimanche de brioche : la recette mousseline au moule Tupperware

Apprends à maîtriser la brioche maison, moelleuse et filante, en utilisant tes moules et bols Tupperware. La méthode sans robot, avec des astuces de conservation pour en profiter jusqu'au mardi matin.

Par Léa Brissac · 9 min
Assortiment de brochettes apéritives et de légumes grillés sur une planche en bois, avec un verre de rosé et une saucière, le tout posé sur une table de jardin un soir d'été
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Apéro pour barbecue : la stratégie qui évite que tout le monde crève de faim

Un apéro barbecue réussi, c'est une question de timing et de choix de plats qui supportent la braise. Voici comment t'organiser sans stresser.

Par Léa Brissac · 9 min
Cuisine moderne aux façades grises et plan de travail en bois, avec électroménager intégré et suspension design.
Généraliste

Avis Cuisines Aviva : 6 points à vérifier avant de signer un devis

Tu envisages une cuisine Aviva ? Voici ce qu'il faut savoir sur le rapport qualité-prix, la pose, le SAV et les retours clients avant de t'engager.

Par Léa Brissac · 12 min